截至今年4月底,义乌出口塑料产品检测不合格共24批,其中蒸发残渣检测不合格为8批,占所有不合格批次的33%,产品主要为与食品接触塑料制品包括吸管、塑料水杯、塑料餐具、奶瓶和塑料水袋等,不合格原因均为该项目检测结果超过相关标准限值。
蒸发残渣是反映与食品接触材料在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣的可能性。蒸发残渣是指与食品接触材料在水、模拟醋、模拟酒、模拟油等条件浸泡后,将浸泡液蒸干所得的所有不挥发性物质的总量。残渣会对人体健康产生不良影响,此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。
造成出口产品蒸发残渣检测不合格的原因主要有以下几点:1.生产企业对产品原料不够重视,欠缺对原辅材料严格把控的意识,未对供方做合格评定,同时由于企业自身条件的限制,自检自控能力严重不足。2.企业为了使产品获得更好的性能,加入了一些助剂,如抗冻剂、通透剂、可降解剂、增塑剂等等,这些助剂的加入很容易导致蒸发残渣检测不合格。3.生产企业的供应商更换原材料,升级原材料配方以及提升原材料性能后未及时告知生产企业,也没有对新的原材料进行检测,导致生产企业还是按原先的工艺进行生产,未能及时做出调整,导致最后成品检测不合格。
针对以上情况,检验检疫部门建议:一是出口企业应高度重视产品的蒸发残渣检测,不能一味看重产品的外观和使用性能,随便加入助剂,要充分评估出口产品的安全、卫生等方面的相关指标;二是出口企业应该把产品的关注重点转向涉及安全、卫生、环保等项目,加大检测的频次,特别是出口至敏感国家,必须列为重点,确保了出口商品质量安全;三是积极抓好源头管理,生产企业必须对原辅材料的供应商进行合格评定,检验人员在使用前进行核实,同时对拥有特殊性能的原材料和成品加大关注和检测力度。 (张 涛)咨询:食品接触材料检测
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出口塑料产品蒸发残渣超标须引起重视
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