合规要点!食品相关产品标签标识的规范要求
监督抽查通报
根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》及《食品相关产品质量安全监督管理暂行办法》的规定,对于标签标识管理制度是有明确监管要求的。
2022年5月,广东省市场监督管理局通报了省级“双随机”年度监督抽查结果,其中34批次不合格食品相关产品,不合格项为标签指标。原因是不符合GB 4806.1-2016 条款8.3和8.4,分别是缺少对相关标准的符合性声明,以及符合性声明中没写限制物质及要求。相关违规企业也依法受到了停产、整改、复查等处罚。
标准要求
中国GB 4806.1-2016要求产品标识信息应清晰、真实,不得误导使用者;
产品上应标识产品名称、材质,执行标准,生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式,生产日期和保质期(适用时)等内容;
对于相关标准明确规定的使用条件(如耐受温度等)或超出使用条件将产生较高食品安全风险的产品,应以特殊或醒目的方式说明其使用条件等;
部分材质标准当中,也会有一些标识的特殊要求。如下表格所示:
高风险违规分析
1.产品标识印刷不清晰,有涂抹、遮掩;
2.产品缺少产品质量检验合格证明或缺少生产日期;
3.与食品接触的部件材质名称写法不完整,不唯 一;
4.接触材质及执行标准标识不一致;
5.生产厂址不具体。比如:街道、门牌号、工业区、村、楼宇等。(如:标识上只写明“产地:浙江 金华”,没有具体地址);
6.有特殊使用要求的食品相关产品未注明使用注意事项等信息等。
提醒:食品安全国家标准规定需要标识的事项,是强制性要求,必须进行标明