蜂蜜检测报告标准有哪些
蜂蜜作为一种滋补食品，深受消费者喜爱。然而，蜂蜜的真假问题令人头痛。我们应该如何区分真假？如何分辨蜂蜜的真假？蜜是由小蜜蜂采集植物花蜜或分泌物充分酿造而成的甜味物质，纯净的蜜是由小蜜蜂一手酿造而成，无需二次加工，蜂蜜本身具有很强的抗菌性，因此无需添加任何食品添加剂。
检测范围：
桉树蜂蜜、柑橘蜂蜜、荔枝蜂蜜、野桂蜂蜜、中蜂蜜、冬蜜、百花蜜、洋槐蜜、巢蜜、压榨蜂蜜、浓缩蜂蜜、等等
检测项目：
蜂蜜感官测试（色泽、气味、状态、杂质）、蜂蜜果糖含量检测、蜂蜜蔗糖含量检测、锌含量检测、蜂蜜细菌检测
蜂蜜相关标准：
GB 14963 2011 食品安全国家标准 蜂蜜
GB/T 18932.4 2002 蜂蜜中土霉素、四环素、金霉素、强力霉素残留量的测定方法 液相色谱法
GB/T 18932.6 2002 蜂蜜中甘油含量的测定方法 紫外分光光度法
GB/T 18932.1 2002 蜂蜜中碳 4植物糖含量测定方法 稳定碳同位素比率法
GH/T 1141 2017 蜂蜜及其制品酸度的测定 电位滴定法
SN/T 4958 2017 出口蜂蜜中4 甲基咪唑和2 甲基咪唑的测定方法 液相色谱 质谱/质谱法
SN/T 4961 2017 出口蜂蜜中寡糖的测定 高效液相色谱 质谱/质谱法
SN/T 4960 2017 出口蜂蜜中耐高温α 淀粉酶的测定 分光光度法
SN/T 4959 2017 出口蜂蜜中γ 淀粉酶的测定 液相色谱法
GB/T 32946 2016 蜂蜜中脯氨酸的测定 高效液相色谱法
GB/T 23408 2009 蜂蜜中大环内酯类药物残留量测定 液相色谱 质谱/质谱法
GB/T 23410 2009 蜂蜜中硝基咪唑类药物及其代谢物残留量的测定 液相色谱 质谱/质谱法
GB/T 23412 2009 蜂蜜中19种喹诺酮类药物残留量的测定方法 液相色谱 质谱/质谱法
GB/T 22942 2008 蜂蜜中头孢唑啉、头孢匹林、头孢氨苄、头孢洛宁、头孢喹肟残留量的测定 液相色谱 串联质谱法
GB/T 20771 2008 蜂蜜中486种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱 串联质谱法
GB/T 22995 2008 蜂蜜中链霉素、双氢链霉素和卡那霉素残留量的测定 液相色谱 串联质谱法
GB/T 22940 2008 蜂蜜中氨苯砜残留量的测定 液相色谱 串联质谱法
GB/T 22943 2008 蜂蜜中三甲氧苄氨嘧啶残留量的测定 液相色谱 串联质谱法
GB/T 22941 2008 蜂蜜中林可霉素、红霉素、螺旋霉素、替米考星、泰乐菌素、交沙霉素、吉他霉素、竹桃霉素残留量的测定 液相色谱 串联质谱法
GB/T 22944 2008 蜂蜜中克伦特罗残留量的测定 液相色谱 串联质谱法
GB/T 23194 2008 蜂蜜中植物花粉的测定方法
