欧盟对食品接触材料测试的统一性进行评估

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近日,欧洲联合研究中心(JRC)公布了欧洲各国实验室之间的对比细节,对食品接触材料中甲醛释放量测试的准确性进行了对比。此次多家实验室对比试验由欧洲食品接触材料参考实验室(EURL FCM)组织,有60余家正式的欧盟成员国控制实验室参与其中。

参与实验室在最恶劣的情况下中进行了测试,即将含有甲醛和三聚氰胺的勺子浸泡在3%的醋酸中。分析结果表面,超过85%的实验室都能对甲醛释放量有充分的估计。

此外,研究人员还确认了不同的样品制备方法是否会导致不同的结果,但是发现使用两种不同的样品制备方法,并没有导致平均值有显著区别。这表明,这两种方法是可以互换的,因此适合使用。

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