调味品和香料CU-TR认证
很难想象没有肉桂、莳萝、胡椒、草药和其他如此熟悉和必要的添加剂的烹饪。
不幸的是，并不是所有调味品东西对人类健康都是安全的。
因此，香料和草药在到达消费者的厨房和餐桌之前，必须经过海关联盟CU-TR认证以满足安全要求。
这些要求在关于食品添加剂安全的TR EAEU 029/2012法规规定，香料和调味品肯定属于其中。
强制性EAC声明被认为是合格评估的一种形式。
确定EAC认证对象可能是程序中负责任的阶段。
例如，必须确定煎药的类型、目的和特殊性，这可能会影响合格评估程序及其形式。
就香料而言，不提供香料和调味品的认证形式选择--只需要提供EAC符合性声明（CU-TR声明）。
使用转基因技术生产的产品是个例外需要SGR国家注册证。
简单地说，就是转基因生物。
了解这些术语和定义很重要：香料和调味品是源自植物的食品添加剂，可以改变食品的味道、气味和颜色。
应该强调的是，这些都是根据适当技术加工的植物部分。
不存在动物或矿物来源的香料。
现代烹饪在许多菜系中知道许多种香料，但这里有一个小的和受欢迎的香料：
胡椒（所有种类） 藏红花 莳萝和欧芹 香草，小茴香 芥末，芹菜 丁香 月桂叶这个名单可以一直延续下去。
香料可以从植物的花、茎、根或叶中获得。
为某一特定菜肴混合香料的做法很普遍。
香料可以从野外采摘，也可以作为栽培植物种植。
这里有一个关于这些产品认证的有趣问题。
例如，从野外采摘的香料也需要EAC符合性声明。
事实是，029法规对加工、储存和运输的程序提出了要求。
拟定香料和调味品的EAC符合性声明该法规可以从认证中心获得，这是快速和不复杂的方式，可以起草实施所需的所有文件。
该组织的专家负责处理与调味品认证有关的所有额外麻烦。
因此，如果企业生产没有技术规范，我们专家也可以在短的时间内开发编写技术规范。
食品添加剂的符合性评估是根据TR EAEU 021/2011 "关于食品安全性 "的规定程序进行的。
因此，该条例规定了从三种方案（1D、2D和3D）中选择的权利。
根据方案1D，EAC声明在欧亚联盟批量生产的香料。
根据3D计划进口到EAEU欧亚联盟市场上的产品将被评估。
方案2D是针对一批进口香料。
在计划1D和2D下没有必要在一个经认可的实验室进行测试检查。
一旦选择了相关EAC认证计划，就应提交注册登记的申请。
要做到这一点，需要生成以下一组文件：
欧亚联盟申请人的注册数据和登记册的摘录 产品生产TU技术规范或提及香料所要达到的GOST国家标准 产品描述 供应合同（2D模式）
一旦技术文件和申请被接受，合格评估程序将根据申报的认证计划进行EAC符合性声明。
如果产品完全符合TR EAEU 029/2012的规范，EAC符合性声明将在统一注册登记册上登记系统中注册备案，申请人将获得在EAEU欧亚联盟市场上销售该产品的权利，可以进行自由贸易。
