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这项立法于2009年4月生效。
以前对食品接触材料(FCM)的要求因国家而异，2004年，欧洲委员会决定建立一个单一的立法，在欧盟范围内实现标准化。
1935/2004/EC是一个框架法规，欧盟成员国至今有：奥地利、德国、荷兰、比利时、希腊、葡萄牙、丹麦、爱尔兰、西班牙、芬兰、意大利、瑞典、法国、卢森堡、英国、塞浦路斯、立陶宛、捷克共和国、马尔它、爱沙尼亚、波兰、匈牙利、斯洛文尼亚、拉脱维亚、斯洛伐克、保加利亚、罗马尼亚27个国家，其中德国、法国、英国、意大利有自己国家当地法规，除符合欧盟食品级指令Regulation(EC)No1935/2004要求外，还需要符合德国（LFGB）、法国（DGCCRF）、英国（UK SI 898:2005）、意大利(D.M.21/03/73)当地法规。
与食品直接接触的材料及制品可能会带来安全隐患。
产品中的食品接触材料，如塑料，橡胶，着色剂等可能会在产品的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分如重金属、塑化剂、双酚 A、有毒添加剂，这些化学成分会迁移至食品中从而被摄入，危害人类健康。
欧盟食品接触材料测试标准：欧盟食品接触材料需要符合EU1935/2004/EC的法规要求，欧盟食品接触材料管控非常严格，要求出口到欧盟的产品必须通过相应的测试认证。
每种材质有不同的测试标准要求：塑胶(2011/10/EU)，(AP20045)，橡胶(AP20044)，有机涂层(AP20041)，糖咨/玻璃/陶瓷(84/500/EEC2005/31/C)，铝和铝合金(EN601EN602)，名类不锈钢/铁制品/金属/合金/电镀制品(CM/Res(2013)923种重金属。
常见材料欧洲食品级测试1935/2004/EC的项目要求：1935/2004/EC塑料（EU）No10/2011 迁移测试;1935/2004/EC陶瓷玻 2005/31/EC 铅镉溶出量测试;1935/2004/EC硅橡胶 AP（2004）5 迁移测试;1935/2004/EC三聚氰胺树脂 AP（2004）5 迁移测试 ，甲醛溶出量测试;1935/2004/EC有机涂层 AP（2004）1 迁移测试;
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