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****对于食品接触材料的安全性都给予了高度重视，通过立法、建立安全标准等措施，保障食品接触材料的卫生安全。
欧盟有关食品接触材料的立法始于上世纪70年代中期，*早的指令是76/893/EEC，该指令是一项框架性指令，目的是协调各成员国在该领域的立法，使各国的强制性技术要求趋向一致。
现行的法规是欧盟2004 年11月13日颁布的一项欧洲议会和欧盟理事会通过的有关食品接触材料的法规(EC)No.1935／2004（Regulation NO.1935/2004/EC of The European Parliament And Of The Council Of 27 October 2004），截至到目前，欧盟涉及食品接触材料和制品的指令或法规累计有30多项。
在产品生产中，对以上食品接触的部件/ 材料应着重控制，包括对供应商材料/ 部件质量的严格要求，对生产中原辅料使用的控制，对工艺过程的控制 (如涉及到电镀、喷涂、硫化、粘合、清洗、印刷、焊接、加热等工艺要防止污染或残留) 等1935/2004/EC欧盟食品接触材料法规：EC1935/2004是一项欧洲立法，它统一了食品行业，并使计划与食品接触的材料和物品(食品接触材料)标准化。
这项立法于2009年4月生效。
以前对食品接触材料(FCM)的要求因国家而异，2004年，欧洲委员会决定建立一个单一的立法，在欧盟范围内实现标准化。
塑料食品触材检测项目：塑料中残留的有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质，几种典型塑料有毒单体 氯、偏、己内酰胺、苯、双酚A、丙烯腈 ；塑料制品在制造过程中添加的各种有毒助剂，如增塑剂邻苯二甲酸盐类；塑料容器表面的微生物及微尘杂质污染；复合包装袋使用的黏合剂和溶剂残留，印刷油墨等。
相关企业应对产品进行分解，把与食品接触的部件/ 材料择出另列，对于塑料或者金属要显示具体的种类。
针对不同的部件和材料，确定食品接触材料标准中的具体要求，包括需测试的项目、对材料的其他要求等。
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