各国食品接触材料测试标准是什么?

在我们日常生活中食品接触材料是非常常见的,比如常见的食品包装袋、食品包装纸、锅、碗、瓢、盆、筷等等,由于这些物品是直接和我们所食用的食物直接接触的,所以它们是否安全也直接关系到我们身体的健康,为此各国为了保证这些产品不对我们人体产生危害,特此指定了各自的食品接触材料检测法规。

一般比较常见食品接触材料法规是我们中国自己的食品接触材料法规GB4806,其它比较出名的有美国FDA、欧盟EC 1935/2004、德国LFGB、法国DGCCRF、日本JFSL 370、意大利 D.M.21/03/73、英国SI 898等等。

食品接触材料检测项目:

1.常规项目

感官要求;总迁移量;高锰酸钾消耗量;重金属(以Pb计)。

2.特定迁移

铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量

3.微生物指标

大肠菌群;致病菌(志贺氏菌/沙门氏菌/金黄色葡萄球菌/溶血性链球菌);霉菌。

4.其它项目

荧光性物质;脱色试验;干燥失重;灼烧残渣。

食品接触材料测试标准:

1.国内

通用安全要求:

GB 4806.1 2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求

橡胶类:

GB 4806.11 2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品

GB 4806.2 2015 食品安全国家标准 奶嘴

涂料类:

GB 4806.10 2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层

玻璃类:

GB 4806.5 2016 食品安全国家标准 玻璃制品

陶瓷/搪瓷类:

GB 4806.4 2016 食品安全国家标准 陶瓷制品

GB 4806.3 2016 食品安全国家标准 搪瓷制品

塑料类:

GB 4806.7 2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品

GB 4806.6 2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂

金属及合金类:

GB 4806.9 2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品

纸类;

GB 4806.8 2016 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品

2.欧盟

塑料:

2011/10/EU :EN 1186;EN 13130;DIN 55610;EN 14372;EN 13130;

No321/2011:EN 13130;

2011/10/EU:EN 13130;

(EU)No1282/2011:EN 13130;

2011/10/EU:EN 13130;

搪瓷/玻璃/陶瓷:

84/500/EEC;2005/31/EC;

硅胶:

AP 2004 5::EN 1186

有机涂层:

AP 2004 1:EN 1186

橡胶:

AP 2004 4:EN 1186;EN 12868;DIN 55610;

铝/铝合金:

EN 601;EN 602

各类不锈钢/铁制品/金属/合金/电镀制品:

CM/RES (2013)9

3.美国

1.聚丙烯(PP) 21 CFR 177.1520;

2.聚乙烯(PE) 21 CFR 177.1520;

3.橡胶、硅胶、TPR 21 CFR 177.2600;

4.聚碳酸酯(PC) 21 CFR 177.1580;

5.丙烯晴/苯乙烯聚合物(AS) 21 CFR 177.1040;

6.聚苯乙烯(PS) 21 CFR 177.1640;

7.苯乙烯嵌 21 CFR 177.1810;

8.丙烯酸树脂 21 CFR 177.1810;

9.丙烯酸 乙烯共聚物(SMMA) 21 CFR 181.32&21 CFR 180.22;

10.有密封垫圈的食物容器盖 21 CFR 177.1210;

11.树脂和聚合物涂层 21 CFR 175.300;

12.纸和纸板 21 CFR 176.170;

13.三聚氰氨树脂 21 CFR 177.1460;

14.尼龙 21 CFR 177.1500;

15.均聚甲醛(POM) 21 CFR 177.2470;

16.共聚甲醛(POM) 21 CFR 177.2480;

17.聚砜树脂 21 CFR 177.1655;

18.脲醛树脂 21 CFR 177.1900;

19.陶瓷及玻璃制品 FDA CPG 7117.06.07/A.O.A.C.15.Ed.(973.32);

20.搪瓷炊具 FDA CPG 7117.06.07/A.O.A.C.15.Ed.(984.19);

21 .镀银餐具 FDA CPG 7117.05;

22.杯边测试 U.S. SGCD & CSC ASTM C 927 (Rim Area);

23.陶瓷及玻璃容器内部接触食品部分 California 65;

24.陶瓷及玻璃产品外部装饰部分 California 65;

25.不锈钢及金属 21 CFR 175.300;

26.酚醛树脂 21 CFR 175.2410;

27.氯乙烯和乙烯共聚物 21 CFR 175.1950;

28.木制品 21 CFR 175.3800。

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