困境叠加,水产企业如何实现突围?

困境叠加,水产企业如何实现突围?

来源:汉斯曼集团(HQTS) 2022-04-25

国际形势叠加新冠疫情
水产贸易困难重重
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据农业农村部消息,2021年,我国食农产品出口843.5亿美元,其中,水产品出口219.1亿美元,同比增15.1%,当属我国食农产品中最具出口竞争力的产品之一,出口额已经连续17年位居世界第一,在中国农业乃至国民经济中都占据着重要地位。
但中国的水产品贸易仍然存在质量不稳定、出口贸易产品结构不合理、出口市场单一、贸易技术壁垒、国际市场竞争激烈等问题。加之俄乌地缘政治冲突,叠加新冠疫情冲击,令脆弱的全球贸易复苏面临风险,其负面影响已传导到全球各地。

Q

那么,水产企业该如何应对,以保全自身产品的顺利出口呢?

厘清发展阻碍
才能对症下药
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首先,企业要先厘清是什么对水产贸易的发展形成阻碍,才能对症下药。目前水产贸易面临的发展困境主要为以下:
1.供应链标准化困难
水产企业在生产、加工等全生命周期中,下游的养殖场、捕捞船等供应商存在零散、组织化和集约化低的情况,在环境、水体、病害等多方面有着不可控因素较多,例如苗种投放密度、饲料品种和投喂频率、药物使用种类和剂量等等环节都会影响产品质量的安全性,致使供应链管理上难以实现统一、规范和可测量。
2.运输成本风险较高
企业的产品在运输中产生的巨大成本及风险,成本会通过价格转嫁给消费者形成高客单价,阻碍客户粘性的增加;而风险在于运输过程中,环境因素影响导致产品难保持品质,造成企业货物被拒等产生的经济损失;所以对于注重品质和便利的水产企业来说,控制运输中的成本和风险是至关重要。
当前,我国水产领域正处于发展不平衡的阶段,需要企业从供应链、品类、区域、产品等多个方面来解决这个问题,如何更快速全面的进行供应链管理?企业可以通过选择与专业的第三方供应链质量管理服务机构合作,通过覆盖全产品生命周期,覆盖全供应链的质量管理解决方案,实现水产业供应链的全方位转型升级,重塑水产行业的新生态。
HQTS——助力水产企业发展
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HQTS汉斯曼集团(以上简称“HQTS”)作为食品健康供应链质量专家,在水产领域乃至全食品健康服务上拥有丰富的质量管理服务经验和庞大的专业技术团队,为食品及农产品企业提供行之有效的供应链质量管理解决方案。帮助企业提升供应链管理的全面性。
HQTS能提供的服务包括但不限于:
▷制定标准体系和评价体系
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